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繽果盒子無人便利店的下一個(gè)風(fēng)口

【摘要】繼共享單車和共享充電寶之后,今年又一個(gè)投資熱點(diǎn)“無人便利店”呼之欲出。尤其是在阿里淘咖啡炫酷亮相之后,無人便利店大有乘風(fēng)而上之勢。但這個(gè)風(fēng)口是刮起來的,還是吹起來的?是真風(fēng)口,還是假風(fēng)口?

繽果盒子無人便利店

繽果盒子如何做無人便利店解決方案?其成本較傳統(tǒng)便利店到底能省多少?巨頭都停留在概念店階段,繽果盒子、F5未來商店等真能完成規(guī)模商業(yè)化?


無人便利店是不是真風(fēng)口?


帶著外界所有好奇與疑問,記者來到了他們位于望京soho的辦公室。從偏安一隅的廣東中山搬到車馬喧囂的望京,體現(xiàn)陳子林想要干一件大事的決心。


繽果盒子的運(yùn)營賬


“我們近期在準(zhǔn)備很多活動(dòng),8月份宣布加盟政策,歡迎大家過來?!闭f這句話的是繽果盒子市場負(fù)責(zé)人。據(jù)其介紹,目前公司共有100人左右,除北京總部的近30人外,其他分布在大連、西安、上海、佛山等六家分公司。原因是,公司馬上要進(jìn)行5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的大規(guī)模復(fù)制,需要快速的招商及部署能力。


網(wǎng)上有人質(zhì)疑這一擴(kuò)張速度的可行性,陳子林信心滿滿,稱早期選址甚至不會考慮小區(qū)周邊零售業(yè)態(tài)的競爭?!昂凶臃旁诠S得花錢租場地,放小區(qū)就開始賺錢,那有什么不能放呢?”


陳的信心來自極低的運(yùn)營成本,但他對此諱莫如深,只簡單表示,盒子成本大概是傳統(tǒng)便利店的1/4。他們8月底前會鋪200個(gè)盒子,驗(yàn)證其只需傳統(tǒng)便利店十分之一的人力管理。他給出一個(gè)更驚人的數(shù)據(jù)是,單個(gè)盒子日銷售額300元以上即可盈利,10個(gè)月即可回本。


如果實(shí)際運(yùn)營情況如上,這將是一家發(fā)展前途令人咋舌的公司,且很可能促使無人便利店成為未來的主流業(yè)態(tài)。


運(yùn)營數(shù)據(jù)和鋪點(diǎn)速度是驚人的,行業(yè)當(dāng)前的技術(shù)卻是不完善的,這點(diǎn)引起了外界質(zhì)疑。人們同時(shí)擔(dān)憂,無人便利店可能也就三個(gè)月機(jī)會,很多玩家未必能扛到技術(shù)成熟的那一天。


繽果盒子有一夜成名的命要感謝兩家企業(yè):Amazon Go和阿里淘咖啡,它們證實(shí)了無人便利店并非異想天開。


而在此前,陳子林被人稱為“傻子”。


時(shí)間拉回到2015年7月,陳子林創(chuàng)辦的O2O水果品牌——繽果水果剛剛完成Pre-A輪千萬級融資。按照他的說法,當(dāng)時(shí)繽果每單平均履約成本在5塊錢內(nèi),但三線城市項(xiàng)目體量不夠大,想走下去就得繼續(xù)降低履約成本。


當(dāng)時(shí)的陳子林急于轉(zhuǎn)型。


他想到的辦法是,在每個(gè)小區(qū)門口放自提柜,這個(gè)策略在滲透率高的中山市很奏效,不少小區(qū)每天有近20單,嘗到甜頭的陳子林思考,不如在自提柜里放上零食售賣,賺點(diǎn)電費(fèi)——繽果盒子雛形初現(xiàn)。


2016年2月,陳決定全力轉(zhuǎn)型繽果盒子研發(fā)。這一做法遭到包括同團(tuán)隊(duì)在內(nèi)的眾多人反對。“(他們)就覺得不靠譜,不屑,覺得你是瘋了的狀態(tài)?!标愖恿只貞?,但他堅(jiān)持這事行得通:盒子在封閉的小區(qū),里面還有攝像頭,所有的行為都會被記錄,偷竊被發(fā)現(xiàn)的概率高于附近商店。但這只是陳說服他人的邏輯,現(xiàn)在再來回答為什么當(dāng)初一定要做無人便利店,他覺得沒那么多理由,就是“搏一搏,不行就真的失敗了?!?


從物流解決方案到無人零售終端,陳子林面臨的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)不止周遭的反對。如何和品牌商打交道,如何運(yùn)營,如何選址談判等都是問題。他舉例,當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)問選品有什么邏輯,他只回答,沒什么邏輯,看超市、門口便利店的選品,跟他們差不多,把貨架放滿就可以。


如此簡單粗放的運(yùn)營能賺錢的秘訣是什么?陳子林一再表示細(xì)節(jié)不能透露。


我們在網(wǎng)上找到了繽果盒子招商合作方面負(fù)責(zé)人此前對媒體的一段表述。


(以下部分引用自《被歐尚看中的繽果盒子無人便利店怎么加盟?一文看全!》,有刪減)


其一,更低的投入成本。15平米的盒子可售賣的商品數(shù)量相當(dāng)于40平米的傳統(tǒng)便利店。前者房租、人工等固定成本大概需要40萬,盒子只需10萬左右;


其二,更低的試錯(cuò)成本。盒子是可移動(dòng)的,同城運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用大概在2000元左右。傳統(tǒng)便利店遷店費(fèi)在10萬元以上;


其三,更低的運(yùn)營成本。盒子一個(gè)月運(yùn)營成本大概在2500元左右,并且首年免除。傳統(tǒng)便利店至少需要1.5萬元/月;


其四,盒子每日流水達(dá)300元即可實(shí)現(xiàn)盈利,傳統(tǒng)便利店則要達(dá)到2000元。


首先,沒有儲存空間,需增加補(bǔ)貨成本。15平米的繽果盒子可售賣500-800個(gè)SKU,這意味著它去掉了傳統(tǒng)便利店用以做儲存的商品,而將所有貨架空間均用做銷售,即便繽果盒子可以靠系統(tǒng)合理分配不同區(qū)域的SKU比例,在形成絕對市場優(yōu)勢之前,平均每天的配送頻次、成本,及提供支持的后端運(yùn)維成本并不會是個(gè)小數(shù)目。


其次,服務(wù)半徑有限。盒子放在封閉小區(qū)能覆蓋的中青年用戶有限,服務(wù)半徑大概只有750米,步行時(shí)間約10分鐘,但同一小區(qū)盒子過多也可能攤薄利潤,因此路徑規(guī)劃、盒子密度都需深究。且某些運(yùn)營數(shù)據(jù)好的小區(qū),可能會吸引多家無人便利店進(jìn)駐,到時(shí)除了可能帶來的高租金,同質(zhì)化競爭也將更激烈。


第三,技術(shù)不成熟。RFID(射頻識別技術(shù),創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注)每個(gè)芯片0.3元是硬成本(業(yè)內(nèi)有說0.5元、1元的,0.3元是目前可知的最低說法),貼到商品上也需要成本。即便其加起來遠(yuǎn)不如人力成本高,但缺點(diǎn)不少。如非親和介質(zhì)多,不適用于金屬、液體、內(nèi)敷鋁箔包裝;可被人為屏蔽撕毀;尺寸和感應(yīng)距離不易協(xié)調(diào)。


陳子林日前受訪時(shí)曾稱RFID只是過渡產(chǎn)品,預(yù)計(jì)8月份后會以圖像識別代替RFID,但這一難題Amazon Go至今亦未解決,兩人在同一商品前或店內(nèi)超過20人便無法實(shí)現(xiàn)人與物的對應(yīng)識別。


第四,飲料、零食等標(biāo)品價(jià)格透明、利潤不高,且運(yùn)維需要成本,號稱日銷300元以上可盈利,10個(gè)月收回成本的繽果盒子需要多高的利潤?


無人便利店是未來嗎?


靠落地一線城市收獲了大批眼球,也獲得了金主支持,無人便利店企業(yè)取得了名氣和資本的雙豐收。接下來它們會忙什么,答案是大規(guī)模復(fù)制。


對于無人便利店將對線下零售業(yè)態(tài)產(chǎn)生何種影響,陳子林表示:第一、滿大街跑的快遞不是未來;第二、標(biāo)品以及標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮未來都應(yīng)該無人化銷售,現(xiàn)有的便利店未來應(yīng)該快餐化;第三、夫妻店是無人便利店改造的對象,也將是改造的受益者。

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